Whiskey

Knaplund Destilleri ApS startede vi i 2018. Vores mission er at lave whiskey, som får folk til at smile, sænke skulderne og blive lidt gladere. Midt på den jyske prærie har vi indrettet vores destilleri – et sted omgivet af gode historier, græssende Texas Longhorns og smuk natur. Som med indretningen - er de produkter, vi på Knaplund producerer, altid med et lille twist og et smil i øjenkrogen. 

Vi er inspireret af USA når det gælder Whiskey. Karl har rejst landet tyndt - og hentet ualmindelig meget inspiration derovre. Det helt unikke er lagringen - og den er vores dna. Karl arbejder jævntlig derovre - og resultatet af det er blant andet vores Atlantic Aged serie. Produceret på amerikansk jord, lagret direkte på fadene over atlanten. Fået et skvæt vestjysk kærlighed og country rock i højtalerne. Deriover laver vi både en serie vi kalder Booze to the people, vi laver whiskey likør - og dirty cream. 

Vi er aller gladest når I ofte kommer forbi eller køber en flaske nummer 2 på webshoppen - det betyder I er vilde med det. Men vi tager det også som en anerkendelse med de medaljer der pryder skulderne - på ja mange af vores produktioner. 

I 2023 sættes den første fri der kun er produceret i DK. Kig endelig forbi destilleriet - Karl og hele holdet bag byder altid på en smagsprøve. 

Dansk whiskey – fra hjertet af Jylland

Når du køber whiskey fra Knaplund, får du ægte dansk whiskey, produceret med respekt for traditionen og et glimt i øjet. Vi laver små batch, håndværket er i fokus, og hver flaske har sin egen historie.

Vi kombinerer det bedste fra amerikanske whiskeytraditioner med dansk innovation. Det betyder, at du finder både klassiske fade-lagrede udtryk, men også nye serier med et tvist – som vores Atlantic Aged-serie, der har rejst over Atlanten for at få en unik smagsprofil.

Hvilken dansk whiskey laver vi?

Hos os finder du:

• Prisvindende klassiske whiskeyer, lavet i små batch

• Atlantic Aged-serien, med unik transatlantisk lagring

• Booze to the People-serien, med masser af smag og humor

Uanset om du foretrækker en ren dram, en cocktail med lidt ekstra karakter, eller en mildere likør, kan du finde det i vores sortiment.

Køb dansk whiskey online

Du kan nemt bestille vores whiskey online og få den leveret direkte til døren. Flaskerne er også perfekte som gaveidéer til whiskeyelskere – og med vores mindre størrelser kan du nemt prøve flere varianter.

Er du nysgerrig på, hvordan vi laver vores whiskey? Så kig forbi destilleriet. Vi byder altid på en smagsprøve og en god historie om, hvordan dansk whiskey kan smage af både vestjysk natur og amerikansk sjæl.

Kort sagt:

Hvis du leder efter dansk whiskey, der er håndlavet, prisbelønnet og produceret med kærlighed til både håndværk og gode historier, så finder du det her hos Knaplund Destilleri.