Whiskey

Knaplund Destilleri ApS startede vi i 2018. Vores mission er at lave whiskey, som får folk til at smile, sænke skulderne og blive lidt gladere. Midt på den jyske prærie har vi indrettet vores destilleri – et sted omgivet af gode historier, græssende Texas Longhorns og smuk natur. Som med indretningen - er de produkter, vi på Knaplund producerer, altid med et lille twist og et smil i øjenkrogen. 

Vi er inspireret af USA når det gælder Whiskey. Karl har rejst landet tyndt - og hentet ualmindelig meget inspiration derovre. Det helt unikke er lagringen - og den er vores dna. Karl arbejder jævntlig derovre - og resultatet af det er blant andet vores Atlantic Aged serie. Produceret på amerikansk jord, lagret direkte på fadene over atlanten. Fået et skvæt vestjysk kærlighed og country rock i højtalerne. Deriover laver vi både en serie vi kalder Booze to the people, vi laver whiskey likør - og dirty cream. 

Vi er aller gladest når I ofte kommer forbi eller køber en flaske nummer 2 på webshoppen - det betyder I er vilde med det. Men vi tager det også som en anerkendelse med de medaljer der pryder skulderne - på ja mange af vores produktioner. 

I 2023 sættes den første fri der kun er produceret i DK. Kig endelig forbi destilleriet - Karl og hele holdet bag byder altid på en smagsprøve.