Vermouth

Vermouth – den gamle klassiker er tilbage

Vermouth har stået lidt for længe bagerst i barskabet. Men det er der heldigvis ved at blive lavet om på.

For vermouth er meget mere end en ingrediens, der skal gemmes væk i en cocktail. Det er en smagsoplevelse i sig selv. Fyldt med aroma, karakter og muligheder – uanset om du er til en simpel drink med tonic, en klassisk cocktail eller bare et glas on the rocks.

Hos Knaplund Bootleggers har vi givet vermouth vores eget twist. Resultatet er tre forskellige varianter: Vermouth Orange, Vermouth Kirsebær og Vermouth Vinter.

Tre flasker med hver deres personlighed. Og heldigvis behøver du ikke nøjes med én.

Hvad er vermouth egentlig?

Godt spørgsmål!

Vermouth er kort fortalt en aromatiseret vin, der er tilsat alkohol samt forskellige urter, krydderier og andre smagsgivere.

Det er netop kombinationen af vin, urter og krydderier, der giver vermouth sin karakteristiske smag.

Vermouth har eksisteret i flere hundrede år og har især været populær i europæisk aperitifkultur. Senere blev den en fast del af cocktailverdenen, hvor den blandt andet bruges i klassikere som Martini, Manhattan og Negroni.

Men du behøver hverken være bartender eller cocktailnørd for at være med.

En god vermouth kan sagtens nydes helt enkelt.

Vermouth & Tonic – giv din G&T et twist

Er du typen, der elsker en god Gin & Tonic?

Så er Vermouth & Tonic måske din næste favorit.

Det er en af de nemmeste måder at komme i gang med vermouth på. Du får en frisk og aromatisk drink, hvor vermouthens smag får lov til at spille hovedrollen.

Sådan gør du:

Fyld et glas med masser af is. Tilsæt 5 cl vermouth, top med cirka 10 cl tonic, og pynt med en skive appelsin eller citron.

That's it!

Prøv eksempelvis vores Vermouth Orange, hvis du er til friske citrusnoter.

On the rocks. No bullshit.

Nogle gange er den bedste opskrift den, der næsten ikke er nogen opskrift.

Vermouth kan sagtens drikkes rent over is.

Find et godt glas, smid et par store isterninger i, og hæld 5–6 cl vermouth over. En smule appelsinskal kan give lidt ekstra aroma, men det er helt op til dig.

Det er en nem måde at opleve de forskellige smagsnuancer på – uden at blande dem med en masse andet.

Vores Vermouth Kirsebær er eksempelvis et spændende bud, hvis du er til en rundere og mere frugtig smagsoplevelse.

Vermouth i cocktails – shake things up!

Hvis du elsker at eksperimentere med cocktails, er vermouth en flaske, der er værd at have stående.

Vermouth bruges i en lang række klassiske cocktails, hvor den bidrager med aroma, sødme, bitterhed og kompleksitet afhængigt af varianten.

Den kan være med til at give en cocktail mere dybde og samle de forskellige ingredienser.

Prøv at eksperimentere med vermouth i dine egne drinks, eller brug den som inspiration til nye variationer af dine favoritcocktails.

Der er ikke kun én rigtig måde at gøre det på.

Tre forskellige Vermouth – hvilken er din favorit?

Hos Knaplund Bootleggers finder du tre varianter med hver deres smagsprofil.

Vermouth Orange – The Fresh One

Frisk citrus, masser af appelsin og en behagelig balance mellem sødme og aroma. Et oplagt valg til Vermouth & Tonic eller en frisk drink med is.

Vermouth Kirsebær – The Fruity One

Mørke kirsebær, en rund smag og masser af karakter. Prøv den on the rocks, eller brug den til at give dine cocktails et frugtigt twist.

Vermouth Vinter – The Cozy One

Varme vinterkrydderier og en rund, aromatisk karakter. En vermouth til de mørkere aftener, hvor der gerne må være lidt ekstra hygge i glasset.

Køb Vermouth hos Knaplund Bootleggers

Kan du ikke vælge mellem Orange, Kirsebær og Vinter?

Så lad være!

Hos Knaplund Bootleggers kan du mixe dine favoritter og få 2 flasker Vermouth for 300 kr.

Du kan vælge to forskellige varianter eller snuppe to af den samme.

Rabatten bliver automatisk fratrukket i kurven.

Pick your poison – og find din nye favorit.