Vi eksperimenterede sidste år. Også har vi ellers ventet på den kære hyld. Det er jo en lidt sart og sofistikeret dame der blomster kortvarigt. Vi kan heldigvis se træet indefra destilleriet - så vi er klar når den springer ud.
Hyldeblomst er smagen af dansk sommer, mormors hjemmelavet saft, bare ben og solbrun hud.
Et sommerkram på flaske.
Mix den med indian eller lemontonic i forholdet 1:3 Masser af is - og citron som garnish.
Prøv også at mixe den ala cocktailen Hugo.
2 cl Hyldeblomst sommergin
2-3 cl danskvand
top op med prosecco
frisk lime
og masser af frisk mynte.
